「西貢聖母大教堂(紅教堂)」
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2018/11/3 (六) 天氣:爆熱
旅店有提供早餐，我們約八點早餐會報，
餐廳環境不錯，時髦的消光黑氛圍，搭配簡單的木製餐桌。
樓梯旁的鐵櫃擺放杯具、飲料、水果、沙拉。
美式咖啡和茶放在一個微妙的牆角。
今天早餐的主食共有六款可以選擇。
戶外區也有桌椅，提供吸菸。
戶外景色~
室內。
我和阿方各點了火腿奶油蘑菇麵和蘑菇洋蔥炒蛋。
梳妝打扮 準備出門，
現在才早上九點我已經感到渾身發熱，今天的氣溫也是恐怖的熱...
旅店門口有一河粉攤車好吸引人，但又已經吃過早餐了...掙扎...
簡單的兩個大鐵盆裝著越南當地水果，挑起全家生計。
寧可吃了後悔，也不要後悔沒吃~
這是昨天到現在，看到唯一一攤乾乾淨淨的攤車~
玻璃櫃裡有各種內臟、豬腿，清理得乾乾淨淨，
我們不會越南話不曉得怎麼點，只好點綜合口味河粉~
這樣一碗料風味美的河粉只要25,000d，選了通心粉取代河粉，
簡單形容就是台灣米粉湯的湯底把米粉換成通心粉，再把嘴邊肉、脆腸、豬腳全部放入，
撒上香料葉，就是一碗東南亞風味的通心粉~
超好吃的啊~~~~~~~~~
前往今天的第一個景點~
外觀維修中...
「西貢聖母大教堂(紅教堂)」
（越南語：Nhà thờ chính tòa Đức Bà Sài Gòn），全名為「聖母無原罪聖殿主教座堂」
位於胡志明市中心的教堂，所用的紅磚全部從法國進口，直到今天仍然沒有褪色，所以教堂暱稱紅教堂。
為天主教胡志明市總教區的主教座堂，也是該市最大的教堂，相鄰西貢中心郵政局
工程完成於1863至1880年之間。
建築風格受法國影響，具有兩鐘塔樓，高58米。採用從法國進口的材料，外牆的磚來自馬賽。
胡志明市各天主教典禮都在本教堂進行，對外也是著名觀光景點。
1866年，法國第一美術學院培育的建築師Georges Lhermite受邀至西貢設計兩棟建築：教堂和總督府。
雖然總督府順利建造完成，但是教堂卻一再拖延，同時政府也捨棄Lhermite的計畫，
在1875年舉辦國際競圖，由法國巴黎的建築師Jules Bourard繼續教堂的工程，
經過五年，完成了這棟具有仿羅馬式外表、內部有哥德式肋拱的紅磚教堂 。
1895年，教堂才加上尖塔（鐘樓），成為今日所見之樣貌
(出處:維基百科)
觀光客拍照的時候，這個大叔會很熱心地過來指導怎麼拍才是完美構圖，
我知道天下沒有白吃的午餐，但不曉得要價如此昂貴，幫我們拍完照片，大叔從保麗龍箱拿出3支冰棒，
索價40,000d?!?!?!?!
是的，就是40,000d，我們跟他說冰棒我們不要(不敢吃)，但給他1美金，他還有點不高興。
景點打卡~
大叔果然掌握了完美比例，但...不用花錢...我們也可以跟其他遊客互助啊~
「西貢中心郵政局」
與紅教堂對街相望，是一個兩大景點一次一網打盡的套餐。
郵政局廣場兩側到處是攤販，販賣著還算精美的紙雕紀念品，
不過，這種紀念品到處都有，也隨著地點及時間不同(越晚越便宜)價格有落差。
「西貢中心郵政局」
(越南語:Bưu điện trung tâm Sài Gòn／郵電中心柴棍)又名西貢中央郵局，位於越南胡志明第一郡，
郵局和西貢聖母聖殿主教座堂相鄰。由法國於1886年至1891年間興建，至1892年正式啟用。
建築風格充滿法式風情，與附近環境襯托。這是郵政與電信總局，也是法國殖民時期的第一座郵政局。
到了現在，郵政局是胡志明市著名地標之一，吸引不少旅客參觀。
西貢中央郵局建築師是 Alfred Foulhoux，亦有傳聞是由古斯塔夫艾菲爾（Gustave Eiffel）所設計的，
古斯塔夫也同時建造了埃菲爾鐵塔和紐約的自由女神像。
郵政局內部相當寬敞，以簡單的綠色鐵條裝飾包住排水管。大型胡志明肖像掛畫則放置在大廳正中，
兩旁的牆壁上則是越南的舊地圖，舊地圖下則設有特色電話亭。郵政局兩則設有紀念品店及提款機。
(出處:維基百科)
這種著名地標景點當然是要不斷地拍照啊~~~
今天有多熱...看我的苦瓜臉就知道了...
我們才在紅教堂和郵政局逗留20分鐘就已經全身濕...
趕快進去室內躲太陽~
郵政局的內部很美、維護得相當好，
不曉得是不是在外面熱昏頭，也可能是室內的挑高設計通風良好，在沒有空調的情況下竟然覺得涼爽，
(是不是我的身體機能已經出狀況，熱到分不清很熱和非常熱...)
正中央是紀念品販賣處，待會來去看看。
進大門的左右兩側有世界時間，往上延伸是越南地圖及胡志明地圖。
越南古典木製飾條及燈具。
大門口及世界時間的中間有一條狹長走道，也是紀念品販售區。(兩側都有)
郵政局的地板非常非常美(櫃姐也很美)，
而我右手邊就是郵政局裡最有名的紀念品之一。
越南旗袍造型香水。
郵政局很越南，美到一個美不勝收，大家瘋狂拍照~
由務局的郵政作業還是有的，不過觀光和販賣紀念品應該是主要的功能，
遊客可以在這裡買精美的明信片然後寄出，給自己這趟旅程留下小小的註記~
中島區是一座長長的木製豬肝紅陳列櫃，桌面擺滿各式各樣的紀念品，
有些很接地氣、有些就是滿滿的違和感。
這個木皮記事本很厲害，雖然這種2D變3D的把戲沒少見過，
但這個翻開後展現木製建築物的細膩和質感，當場讓我叫了出來，水哦~~~
大量化機器生產的木雕品是一定有的。
這個越南風情的彩繪shot杯還滿可愛，列入禮物清單，小的才25,000d。
這些用螺絲釘、帽和廢棄鐵件焊接製成的異形、終極戰士栩栩如生，部分關節還可以轉動，
(之前在吳哥窟也有看過)
不過，這種手工藝品和越南好像沒甚麼關係，唯一能聯想的就是資源再利用的工藝展現。
一尊尊木製彩繪玩偶立在一起，有種微妙氛圍。
各種紀念品琳瑯滿目。
(演哪齣...)
西貢中心郵政局根本就是大型紀念品販賣處。
逗留約半小時，
往下個景點前進~
對面的紅教堂，外觀大面積的進行修護。
郵政局的隔壁有一家麥當勞，是胡志明市的第一家門市。
霜淇淋包裝紙的麥當勞叔叔丟垃圾小圖好可愛~
麥當勞前面有一支Vespa車隊，跟Grab的性質是一樣的，
在這個有東方小巴黎之稱的國家，坐著Vespa遊車河，感覺還滿帥的~
紅磚道上設有這種像台灣早期的小報亭，販賣著明信片、徽章、磁鐵、包包...等等紀念品。
(很愛買...)
麥當勞旁邊是胡志明市近期被廣泛分享的"文青書街"。
巷道已被規劃成徒步區，兩側的店舖都有做符合情境的設計裝潢，
走道中間有放有一些藝術分享。
店鋪都是這種開放式的規格，說也奇怪，胡志明非常熱，
但除了百貨公司、便利店、速食店有開冷氣，其他店家餐廳幾乎都是天然空調(開門開窗戶)，
越南人還真耐熱，不過不曉得我是熱過頭還是身體機制的自然調節，只要躲在陰涼處就覺得滿涼爽。
除了書店，咖啡店也占了一定的比例。
也有一些文創商品。
裝置藝術不可少。
兩側書店和咖啡店櫛比鱗次，散發出悠悠的文青味~(贛...文青味到底是甚麼味...)
書街約莫500公尺左右，如果有要喝咖啡是滿好打發時間的，但是因為我們已經耐不住熱，
所以直接躲到對面的Starbucks mPlaza Saigon吹冷氣。
星巴巴，
一如既往，提供堪稱舒適的休憩空間、販賣著價位略高於質量的咖啡，
全球相同模板的室內設計，又因應某些國家、某些城市或與知名設計師合作，創造出話題性的風格店鋪。
我個人覺得當初發想星巴克城市杯和國家杯的人，星巴巴要分紅給他，
這根本是一個挖金礦的點子，大量生產的馬克杯只要在外觀塗裝當地風情就變成專有，
而馬克杯的實用性加上可愛的塗裝，送禮自用兩相宜，相信你我身邊一定會有個收集城市杯的朋友，
如果交情還不錯，他(她)的禮物就很好買，而我們自己或多或少也收過也買過，
各地區換算幣值和匯率後，馬克杯的價位差不多落在$450~$550不等(特殊款式不算)。
每年的聖誕主題，保溫杯、馬克杯也沒缺席過，而且單價越來越高，(使出拍照購物法)
最賤的是，超愛玩弄地區限定版本，前年日本推出聖誕節城市限定版，剛好到福岡玩，所以就...
蛋糕櫃的甜點、三明治看起來頗可口~
畸零區塊用這樣的設計，可容納座位也讓整個咖啡館有視覺重心~
星巴巴，有一點我還算欣賞，
店內即使可以擺100張座位，他們也會只擺70~80張，保留還算合宜的桌間距離和動線，
而且，除了木椅也會放置舒服卻占空間的沙發(讓客人搶破頭)，給客人兩種選擇。
越南實在太熱，每天就是飲料...咖啡...飲料...咖啡...
越南盾很特別，面額10,000d以上的紙鈔在正面右側有一個透明窗框。
所有面額的紙鈔，
面額那麼大...每次買東西都要算很久...然後又算錯...
佔到一個角落的王位，喝咖啡、吹冷氣好爽~
在星巴巴待了快兩個小時，躲過正中午的爆裂太陽，
差不多要繼續前進，GO~
在"mPlaza Saigon"的一樓，繞繞~
HARD ROCK CAFE的Store。
The Coffee Bean & Tea Leaf
Wrap & Roll越南美食連鎖餐廳
GS25韓國連鎖便利店
G7咖啡是越南咖啡的第一品牌，市佔率比雀巢高出許多。
阿華田和美祿互為競品。
但我發現在越南，美祿的市佔率比阿華田高出很多，不論是即飲或沖調。
巴給巴給滿越南~
嘴巴不得閒，路過一家小巧精緻的巴給小舖，
這家小舖的老闆娘製作太細膩，我們買兩份巴給整整等了20分鐘。
等著等著，無聊到看路邊的屁孩玩阿魯巴。
另一頭是突然出現的外拍團隊，看到屁孩正在玩腳踏車，越拱他們，他們的表現欲越強烈!!!
等待是值得的，慢工出細活~
麵包烤的外皮酥脆、內裡軟嫩、用料多，一份才25,000d，對比昨天在濱城市場那份，根本是屌打~
路過一家生活用品小店，裡面的東西質量不錯、價格不貴~
這兩天看到的人行道路面幾乎都是這樣，還有比這個更嚴重的。
每天都車水馬龍，喇叭聲不停歇~
到處都有CIRCLE K。
Vincom Center，進去逛逛看有沒有超市可以補貨。
越南人到底有多愛喝咖啡，才下到B1和B2就有大大小小約五家咖啡店。
VinMart連鎖超市，補補貨~
人臉大的火龍果~
哈哈哈~真用心，萬聖節賣南瓜還要耍寶~
河粉河粉滿天下~，
G7各種入數包裝，滿滿一櫃~
繽紛色彩(色素)]碳酸飲料，也滿滿一櫃~
這個巧克力夾心很好吃~
看的到美祿，看不到阿華田...
咖啡豆和咖啡漏斗組~
TOUS les JOURS
莫名其妙又被吸引，進來吃個甜點休息一下~
他們的創意麵包和甜點，賣相還真是誘人~
看到NIKE一定要去市調市調，嗯~~~~售價不優...
越南的斑馬線和紅綠燈真的是參考用...
迷你鬆餅攤，像這種沒有標價的路邊攤絕對是觀光客一個價，當地人一個價，
因為語言不通你不想浪費唇舌，再加上換算後可能頂多是幾十元台幣，你就會想，觀光嘛嘗鮮嘛難免~
但，回過頭仔細想想，這樣小不啦嘰的鬆餅，怎麼可能一份合台幣$40~50...
Baki帶我們走進一個怪怪的巷子，說這裡有厲害的餐廳，確定嗎?
身處異地要特別注意安全，不要像即刻救援一樣被賣掉都不知道，我們可是沒有最強老爸來救...
"The Refinery/鴉片工廠"
哇哇哇~走出巷口的拱門，迎來的是濃濃法式風格的建築，搭配桃紅色遮雨棚的戶外區，洋溢著悠閒氣氛~
(雖然門口的機車大失美感...)
門口
以下，先來欣賞餐館裡的設計和格局~
一進門就是法國餐酒館的心臟，吧檯
白色壁面搭配大量的朱紅色古典木製餐桌椅，昏黃燈光營造出沉穩的大人味，是屬於大人的餐廳。
吧檯桌面下的黃金色雕花飾板，崁在厚實的木板，感覺高貴~
面向吧檯的右手邊就是座位區，
牆壁上掛滿照片和畫作。
地板的花紋很美~，
(從我們的座位區往外看)
回想起來，這應該是第二次吃正統的法國餐，(蜜月去巴黎有吃過)
法國餐的前餐、主餐、甜點、酒單多如牛毛，搖擺不定、不知如何選擇，加上英文菜單真是有看沒有懂，
最後，選了四份前餐，主餐各自選了油封鴨、香煎鱸魚、義大利麵。
(對!我不知道法國餐館有義大利麵是不是正常的)
下午五點多，還不是晚餐時間的高峰，整間餐館只有我們一組客人，
假掰的在吧檯點酒，看bartender調酒，更離奇的是竟然可以在室內抽菸，
現在世界各地基本上都有菸害防制法，室內可以抽菸已經不多，目前除了日本，
不過，聽說東京2020奧運為了都市形象，將大幅刪減室外抽菸區，至於室內會不會減少或取消還不知道。
為了避免出錯，還是點熟悉的margarita、 long island、 mojito。
以下是餐點的照片，因餐館的燈光昏黃，無法表達食物的細膩~
-油封鴨-
-香煎鱸魚-
-雞肉義大利麵-
酒實在太便宜~
餐館的氣氛很棒，整體設計裝潢十分到位，彷彿真的置身在巴黎的餐酒館，
而餐點也很好吃，更驚人的是他們的價位，待會揭曉~
(洗手間)
吃這麼多才2,316000d，合台幣不到$3,100，平均一個人$500，便宜到哭~
拜託~ 各位有來胡志明玩，一定要來這家餐館，絕對不虛此行~
店員幫拍的水準也頗高，沒有將人物切頭切腳，四周的景物也充分入鏡，得分!
入夜後，打上燈光很美~
原來過了巷口拱門的另一端是個世外桃源，
這一區都是餐廳和酒館，入夜後打燈，美的自成一區~
拱門巷道旁的香菸攤。
對面路口那棟燈光打得美美的是胡志明市大劇院，我們要去看看。
這是胡志明的路邊搖搖杯，一咖冰桶就可以做生意，把人家的圍牆欄杆當成置杯架。
"西貢柏悅酒店"
小小攤子就可以做生意。
"Hotel Continental Saigon"
「胡志明市大劇院」（越南語：Nhà hát Thành phố Hồ Chí Minh／家咭城庯胡志明）
是一座位於胡志明市市中心第一郡的劇院。這座劇院由法國人修建，於1898年動工，1900年落成。
劇院建築受法蘭西第三共和國華麗的建築風格影響。越戰時期，本劇場是越南共和國的下議院會場。
1975年，北越共產軍隊越南人民軍佔領西貢，越南南北統一，這座建築恢復了文藝設施的功能。
(出處:維基百科)
大劇院的四周都是星級飯店和國際名品旗艦店，胡志明果然已成為近年來成長快速的熱門觀光城市，
對面又有與日本合資的建案，看來胡志明在三~五年後的物價會非常不親切。
"Caravelle Saigon Hotel 帆船酒店"
MGM米高梅酒店的接駁車，上次去澳門的時候有坐過。(這...有甚麼好說的...)
漸漸習慣胡志明的街道。
到處都有CIRCLE K。
PUB，裡面的音樂震耳欲聾，感覺十分的嗨~
露天碳烤店，找一個晚上可以來感受一下~
我們有預約miu miu spa，
依約，現在要前往~
這樣也是一攤~
(旗袍裡的身材，爆好~)
miu miu spa 1店附近是有名的按摩店集中地，
而且大多是"越南風情"的按摩店，感覺這個比miu miu更吸引人，
按摩師傅們穿著婀娜多姿的旗袍，搖曳生姿的在門口招攬客人，從這點就可以觀察到一件事，
她們一定對自己的手下功夫很有自信，必須!!! 我必須要親身體驗一回道地的越南紓壓，不，是越南SPA~
miu miu spa1店
-兩個小時的按摩時間，來分享一下我的按摩經驗-
因為個人運動量很大，所以肌肉痠痛、乳酸堆積是必然的，這幾年很喜歡透過按摩來紓解身體的疲勞，
在國內以及出國去峇里島、泰國、柬埔寨、越南都會安排按摩行程，而這幾個國家也是標榜專業按摩，
我必須說，在體驗這麼多地方的按摩後，台灣的按摩師傅水平真的高，要遇到很雷的師傅機會不大，
各個國家的按摩都有自己固有的手法和套路，當然身為一個觀光客就是體驗體驗、順便放鬆，
不分國內外，有的按摩店賣的是身心靈的舒壓，重裝潢和氣氛，按摩技術平平，
有的按摩店不重裝潢、價格平實，給你的是拳拳到肉的真功夫放鬆，
有些按摩店在網路經過網友分享後真的是過譽了，當然這絕對是個人主觀感受，也要自己體驗才會知道，
按摩師傅他們也很認真在按，但就是沒搔到癢處、沒按到重點，我自己解釋為這就是這個國家走的手法，
阿方形容得比較貼切，就是花錢請人家抹了兩個小時的全身精油，
厲害的師傅光是一隻小腿的就有四~五種手法，針對不同部位的肌肉群，每種手法只會來回重複兩~三次，
而且還有躺著和臥著和側身，至於力道就介於爽到痛的臨界點，你會驚訝於她怎麼會這麼了解你的身體，
每次的按摩結束都是一次磁碟重整，把多餘的東西都刪掉了，又可以繼續累積疲勞...
兩小時的舒壓後，奉上熱茶和點心~
「濱城市場夜市」
按摩結束，沒有行程，來濱城市場夜市逛逛(不確定是不是叫濱城夜市因為它就在濱城市場旁)，
大約就是把白天濱城市場的東西移出來外面賣的感覺，走走看看，沒有特別想買的東西。
現在差不多10點半，時間已晚，遊客寥寥無幾。
T恤大多是惡搞T或名牌山寨T。
小巷裡的這家用品店生意很好，有批發店的感覺。
我覺得這個小攤車真的很厲害，
腳踏車尬上一個鐵製工作箱，就可以弄出各種口味的咖啡和色素飲料，迷你版的搖搖杯快餐車。
回飯店後，大家小聊一下就各自回房間，
流了一天的汗，身體說有多黏就有多黏，現在只想沖澡、吹冷氣、抬腿...
白天在超市買了一杯濃湯，泡來喝喝看~
口味很像磨很細的玉米湯或煮很水的馬鈴薯泥湯，還OK，另外有尬一條鑫鑫腸，
這個天冷的時候還是消夜不想吃太多可以騙騙胃，如果有胡椒粉更棒~
又過了一個很熱的一天...這個熱度彷彿回到幾年前去泰國的那個四月...
這次來胡志明市我們只待第一郡，不會去太遠的地方，所以行程很輕鬆，也可以隨時臨時動議，
每天只要做好一件事耐熱耐熱耐熱，不過倒也是滿常躲進百貨賣場吹冷氣，算是很會求生存的遊客，
出國前我不會爬文，景點功課也都是同行友人做，所以要去的這個城市或國家對我來說是模糊的，
來胡志明前，耳聞這裡人稱"小巴黎"，因為被法國殖民過所以至今還有法國風情的建築及人事物，
這兩天，與我想像的胡志明有小小落差，不是失望，而是有種這才是胡志明原有的面貌的感覺，
電視旅遊節目、雜誌介紹、部落客文章，大致上都會挑美的拍、選好的講，過度美化的錯覺，
這兩天看到的歷史久遠、厲害的建築物大多已變成觀光景點或名品旗艦店或高級酒店，
而巴黎則是整個城市幾乎都是古蹟，因為法令規定建築外觀不得變動，只能動內裝，
所以我一直以為胡志明也是這般景象，實際上是大多與柬埔寨的吳哥街景相仿，
不過，越南相當值得來，消費怡人、景觀兩種極端、食物好吃，只要你夠耐熱...
明天要去參加一個料理教室，這是我們這次規畫行程的Baki小小的私心，
見識見識囉~
- day 2. 完 -
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