這道做法簡單的涼拌,是老媽常做的貼心小菜,
可以單點,也可以加在吐司裡當早餐,
馬鈴薯'胡蘿菠'小黃瓜'雞蛋,這幾種營養價值高又隨手可得的食材,
在簡單的料理過程後,冰在冰箱裡隨時都可拿來享用,
喜歡吃肉的還可加入火腿丁,至於沙拉醬適量即可,
否則,整道菜的熱量,將隨著添加的食材越來越多而飆高!!!
今天,老媽急著出門,便把這道小菜正式的傳授給我...
馬鈴薯'胡蘿菠,洗淨去皮!
馬鈴薯'胡蘿菠,切塊備用!
小黃瓜洗淨'切丁!
馬鈴薯'胡蘿菠'雞蛋,放入電鍋蒸熟!
蒸熟的馬鈴薯'胡蘿菠'雞蛋,趁熱搗碎!
略放涼,加入小黃瓜丁,擠入沙拉醬!
大量食材,攪和!
置入容器,略放涼,準備冷藏!
冰冰涼涼!營養高!香香(祥祥)超營養沙拉,可以吃了!
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