慶雙十之南台灣美食打卡及田寶歸寧宴－bear sean 熊祥喇滴賽~

無差別美食連續攻擊後,身體長出了另一張臉...

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這次連休三天有2個任務, 1.參加田寶大囍之歸寧 2.盡全力吃美食喝好酒

原本是預定5人同行,結果聿甄臨時接了一個插花的案子所以延到明天會合,

星期五晚上10點左右出發前往高雄,車行順利大約半夜2點安全抵達小豪宅,

依照慣例小喝一下,4點就睡了,因為早上8點就要被蔡宗翰叫床,直衝台南吃早餐...

這張照片3個人呈現一種奇怪的比例...

2011/10/08 (六) 天氣:晴

一切都是值得的,原本以為蔡宗翰的建議是瘋狂的,後來發現這樣拼命完全值回票價~

這家牛肉湯大約早上10點左右就會全部售完,因為每天宰殺的溫體牛肉是固定數量的,
所以,就是,要吃趁早,我們大概9點多從高雄出發,但高速公路的今天,車多,
拖拉到10點才到這家店,看到老闆已經在收拾時心都涼了一半,詢問之下,幸好還剩7碗...

$100/碗,很純粹的味道,老闆把滾燙的牛骨高湯直接淋上碗裡的生牛肉,
飽足的肉汁,軟嫩的牛肉口感,沒有多餘的調味就是直接挑戰你的味覺,
因為太難得吃到,所以我們叫5碗PLAY...

緊接著不到半小時...

$70/碗,這一碗,我已經從無數次的美食節目看過,每次都在吶喊一定要來吃,結果沒一次成行,這次終於,
店家已經把大小魚刺數量排行第一的虱目魚處理成無刺,真是貼心,
整碗粥魚肉之軟嫩,魚湯之鮮甜,無可比擬,魚肚部分用舌頭一頂,直接化開,而且整碗略略燙口是我最滿意的,
巧妙的是,為什麼要配一支油條,油條可以沾湯汁吃,也因為是油炸,所以可以提供熱量提供飽足感~

無敵~無敵~無敵~(生意好到爆炸)

為了可以繼續吃下去我們假裝找事做,走走路消化消化,原本以為只是打發時間的進了孔廟,

結果,我們大豐收~

今天有活動~

拍甚麼東東???

哈哈哈哈~原來是一隻狗狗以為自己是石獅子...

這位就是狗主人,裝低調看著自己的愛犬被遊客拍照~

大成殿,進入這一區參觀,門票$25/人

鰲(龍首魚身的鰲魚) 造型的排水口~

孔廟裡有相當多具歷史性的禮器和樂器,多數的器具上都有特殊的龍獸造型,而這些龍獸也都是有來由的,
「龍生九子」,龍生九子不成龍,九子就是霸下、螭吻、蒲牢、憲章、饕餮、蚣蝮、睚眥、狻猊、椒圖,
常應用其造型於宮殿廟宇或是食器'香爐'建築'家具等...,想要知道得更詳細可以上網查查~
以上這些,都是在這次參觀的過程中,導覽大哥和我們分享的.

有200多年歷史的石獅子~

這間孔廟已經有三百多年的歷史,從民國到現在已經經過大大小小的修護20幾次(應該沒記錯),
所以有部份的建築和窗飾'門片等,已經不具歷史性,
但這座孔廟是確確實實座落在這個位置三百多年沒改變過~

太牢架(置放祭孔三牲,豬'牛'羊)

禮器庫裡的展示~

禮器庫裡的展示~(很認真的在聽課)

禮器庫裡的展示~

很親切的導覽大哥,就是他讓我們大大的收穫~
(有些展示出來的禮器和樂器,在每年的祭孔大典上是會拿出來使用的)

大成殿,最有紀念價值的地方~

這些全是清朝時各個皇帝在登基時,會提字作匾,然後送到各地的孔廟擺放,
所以12個皇帝除了第一個皇帝"天命"沒題字,及"同治"的沒蒐集到,最後的"光緒"和"宣統"不要算,
這裡有全世界最完整孔廟的皇帝匾額數量,一共有8張,而且最久的有三百多年的歷史,
另外,中華民國的歷屆總統也有題字送匾來...
(照片裡,最上面最大片的那片「萬世師表」康熙題的)

原本以為只是走馬看花,但是透過導覽大哥的介紹,我真真正正的了解孔廟的來由及歷史,
將來每年盛大舉行的祭孔大典對我來說不再只是一則新聞,而是會認真的去關注並再回想這一次的收穫~

心靈層面飽足了,該進行的節目也不能停下來,孔廟對面這家"莉莉水果店"在早上11點未開店前,靜悄悄的,
中午12點半的現在,整間水果店差點被搬走...

整間店的氛圍和營業項目很像我們萬華龍山寺附近的"龍都冰果室",
一樣都是有好幾十年的歷史,一樣都是賣新鮮水果的冰品和純手工的剉冰,
我們點了水果蜜豆冰和芒果香蕉布丁冰,還有番茄(番茄的沾醬是薑泥醬油),
份量足夠我們4人分著吃,而且中午的悶熱也隨著剉冰吃下肚,身體也慢慢降溫~

牆壁也是展示著店家歷史性的照片~

離"莉莉水果店"差不多10步路的距離是"福記肉圓",
其實,現在完全沒有餓感,但秉持著寧可錯殺一萬不可放過一個的精神,
我們還是決定去嗑個一碗~

福記肉圓$36/份,
這是用在來米為外皮的肉圓,以炊蒸的方式處理,是我也喜歡的口感,
略甜的醬料,加一點蒜泥和辣椒醬,口味完全性的提升,
另外,店家在大爐上還備有大骨熬的清湯讓客人配著吃,也算是貼心啦~

還沒完~

以為吃到這樣已經差不多了,但是恐怖的蔡宗翰還是不肯放棄,又再戴我們去吃一家隱藏版美食,
這是一家你路過時根本不會看一眼的店家,
店家用新鮮的小卷川燙後過冷水保持脆度,
另外一大鍋滾燙的米粉湯就包含大骨熬成的湯頭和小卷湯的結合,
等客人點餐時把小卷放在碗裡再把米粉湯舀進合體,可以選擇只要湯或是要加米粉,
不誇張,吃的時候每一口都是大海的味道~

稍作休息~

我們轉往夢時代的阪急百貨,在那裏瞎耗,等著6點下班的BAKI和她會合,載她回家~

晚上預約了9點半的"老四川",當然嘴巴還是沒閒下來,下午去阪急百貨前去了一趟新光三越,
目的 1.是清大腸裡的庫存 2.是買松村煙燻滷味 3.買咖逼
而現在就是在家嗑滷味,松村的滷味確實沒話說,吃完後嘴巴會有一股甘草味的回韻,
附帶一提,煙燻滷味配紅酒,超級搭~

筷子插的是雞胗,相當有咬勁,Q又扎實~(其實吃到一半才想到要拍照,所以畫面很潦草...)

這次有別於以往都是啤酒或威士忌為主角,因為來了個對葡萄酒很講究的蔡桑,
所以本次酒單全部是紅'白酒再去"老四川"吃麻辣鍋前,先去Costco補貨,補了為數不少的紅白酒~

為何要在Costco拍照...

老四川,吃了無數次不需多做介紹,他們的白湯確實厲害,而紅鍋也是少數我吃了隔天不會挫屎的其中一家,
用餐完後,兩種鍋底可以讓客人打包帶走的貪小便宜服務,也深得我們的心,
若要比相同性質的"鼎王",那我只能說高雄"老四川'勝出太多,
價格和不限用餐時間及白鍋是濃醇的大骨湯,比鼎王的酸菜白肉鍋討喜很多,
所以,料理東西軍判定,老四川獲勝~

因為臨時動議,麻辣鍋後插了一個KTV歡唱~

奇妙氛圍的KTV包廂...

KTV完畢後到家也差不多半夜兩點,體力不支的陸續陣亡,
愛玩愛喝愛撐的陸續開了3瓶酒,搞到4點多才睡...

今天一整天下來,完全爆錶,進食的次數和量完全超出平時的限度,加上脹氣,
我的肚子呈現一種3D立體的景象...

贛!好醜...

2011/10/09 (日) 天氣:陰雨

這次,南下另一件重要的事就是參加阿殘和阿寶的歸寧宴,
原本是輪不到我和阿方,但是因為男方桌坐不滿所以就來幫忙補空位,
這次也是辦在福容飯店~(你們這次是有簽約呃,台北請在福容,去花蓮玩還住在福容)

我們最喜歡沾喜氣了~

這次有小花童~

這次也有給情人的一封信,但是阿寶沒有跟阿殘說她是寫了一封全新的,阿殘只好隨機應變~

和台北的菜色不太一樣,但相同的好吃~

歸寧宴的陣容當然是比較小一點,但因為請的都是阿寶的親朋好友,就顯得輕鬆許多,
所以看到新娘竟然全場穿梭,到處聊天,
台北的婚宴我雞婆的幫忙拍照,這次歸寧我用手機錄影拍下新人進場和給情人的一封信的過程,
給他們留念,讓他們以後可以看看當年的糗樣,不是啦~是幸福的樣子~

歡歡喜喜~

哈哈~好像我比較像新郎~

吃完歸寧宴再度會合,晚上要去屏東夜市,現在這段空窗期完全沒計畫,
地主隊提議去蓮池潭看龍虎門,大家一想到可以重回小時候的舊地,大聲喊好!!!

高雄難得的天氣不好,今天是星期天遊客還是多,而從我們進來的這個入口處要走到龍虎門距離相當遠,
如果沒有下雨還可以拼一下,最後召開臨時會議決定,
就就近在這裡的孔廟玩耍,打發時間,兩天之內來了兩間不同的孔廟,和孔夫子還真是有緣~

霧茫茫的,龍虎門在遙遠的對面,湖面上行駛的是鴨子船~

玩飛盤?!?!

蔡桑~終極葡萄酒鬼,不是,是酒王,
這幾天隨時可以從身上抽出紅白酒,馬的!白酒還是冰過的厲害~厲害~

這個花盆長的真像超大型的拉麵碗...

下午4點多出發,往屏東夜市前進~

大約,晚上6點抵達屏東夜市>>>

哈哈哈哈哈~不好意思,這張照片只有熟識我和阿方的人,才明瞭其中的奧妙處~

"隆濱汕頭牛肉火鍋"生意的好,已經不用懷疑,6點預約要我們等到7點,好像是剛好而已...
不過,我們是不會空等一小時的~

這家切仔料已經好幾次沒光顧,今天人數比較多,所以種類和份量就稍稍加多一點~

才剛吃完切仔料,走不到兩步,蔡宗翰又再那邊喊:有烤鮮蚵,緊來呷~緊來呷~,
本來只叫一盤,隨後又馬上追加...

肥嫩鮮蚵配白酒~

吃吃喝喝1小時後,剛好銜接牛肉火鍋,但是已經半飽了...

還是一樣的好味道,這次還特地戴紅酒來搭配(真的是無處不酒...)

已經飽到一個境界了,但...

甜食它總是有另一個胃可以放...(這家豆花店也是每次必畫下的句點)
他們的薏仁牛奶,甜度適中,薏仁已經煮到化為無形,
另外,傳統豆花也相當好吃,所以我們又外帶這兩個品項共6碗

照例,不支倒地的先睡一步,
今晚要把所有的酒開完,邊喝邊聊,今晚更勝昨天,凌晨5點就寢,好想死...

2011/10/10 (一) 天氣:陰無雨

早餐,左後方是昨天在屏東夜市買的肉鬆饅頭,前面是阿鼻買的藍莓派~

今天是國慶日,是我們百年的國慶日,也是連休假期的最後一天,

已經連吃了兩天,今天走輕鬆'輕淡路線~

幕府壽司~
與台中我們常去的那家"八錢火鍋"系出同門,相同的設計基調,清水模'木料和大量的自然採光,
最重要的是一樣採用新鮮食材,然後份量和價錢都讓人揪甘心,
我想台北不可能出現C/P值這麼高的餐廳,
不過,這裡唯一美中不足的是,沒有提供多人的餐桌椅,我們被迫拆成2桌分開坐...

一個字,爽~

門口這顆超巨大的鵝卵石是極醒目的地標,
另類功能是可以給客人伸懶腰...?

即將要收假了,沒在特別安排去哪,我們一群人去新光碼頭吹海風~

在上樓梯的時候遇到這隻妞妞,長的好討喜~

85大樓~

街頭霸王,霸占天橋,引人側目~(用手機一起聊天...)

最後,在收心回台北前把老四川的鍋底,加上火鍋料及科學麵畫下一個完食的句點~

很幸運,假期最後一天的回程沒有預計中的塞車,晚上7點多上高速公路停了兩個休息站,大約11點半到台北,

這次,應該是有生以來到目前為止,最完整的美食之旅,從第一天的早上吃到最後一天的晚上,

每一家餐廳或小吃全部都是值得再去吃的,每一道都是老闆的絕活和用心,

雖然吃得很有罪惡感(吃太多和自己的體育課翹課3堂),也確實的變胖了,

但絕對值得,反正回台北就是一個禮拜的魔鬼週,不得異議...

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2011/10/11 (二)

這個聚會在上禮拜就已經約好,已經連吃3天了沒差這一頓(喪氣型的墮落...)

下班後,拿著副總招待我們的餐卷來這裡聚餐,

基本上對食物我不太會挑三揀四,但這裡的東西真的蠻潦草的,不太建議大老遠跑來淡水吃這一餐,

不過,重點還是很享受和同事一起出來吃吃喝喝'大聊閒事,話說回來吃免錢的沒甚麼好哭夭的~